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Goulash de dinde

Goulash de dinde

Me voici enfin de retour ! Avec mes excuses pour cette (longue) absence... Pour redémarrer une petite recette vite faite et pas chère que j'aime préparer souvent : un sauté de dinde façon goulash. Dans l'ensemble j'aime cuisiner des plats en sauce à partir...

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Tarte courgettes et roquefort

Tarte courgettes et roquefort

Pour tenir compagnie à la tarte à la tomate voici une recette de saison, la tarte aux courgettes et au roquefort. C'est une tarte vite préparée, que l'on peut manger chaude ou froide, accompagnée d'une petite salade. Comme pour la tarte à la tomate je...

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Clafoutis aux abricots

Clafoutis aux abricots

La saison des abricots se poursuit... En plus ceux-ci proviennent du jardin de ma maman ! Alors une petite recette de clafoutis, à déguster frais ou tiède... Bon appétit ! Clafoutis aux abricots 600 g d'abricots 4 oeufs 50 g de beurre 100 g de farine...

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Courgettes farcies

Courgettes farcies

Après les abricots, les courgettes et les poivrons!La recette proposée est une recette légère qui permet de profiter des légumes de saison. le seul inconvénient est qu'il faut allumer le four... mais comme la chaleur est redevenue supportable, et que...

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Tarte tatin à l'abricot

Tarte tatin à l'abricot

Voici une version à l'abricot d'une tarte que j'aime beaucoup.D'abord parce qu'elle est toujours délicieuse, même refroidie le lendemain, et puis parce que sa préparation est simple et rapide.Dans une "vie antérieure", lorsque je mangeais au restaurant...

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Houmous rapide à préparer

Houmous rapide à préparer

En été j'aime bien les condiments à étaler sur du pain. Tapenade, poivrons rouges dans l'huile avec de l'ail, filets d'anchois marinés, caviar d'aubergine, houmous... Avec une salade verte, ou des crudités, tomates, concombre, cela fait un repas du soir...

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Compter les calories

Compter les calories

Ce blog a maintenant un peu plus d'un mois...et grâce aux statistiques d'overblog je vois que la fréquentation est en hausse ! Merci à tous mes lecteurs ! Il me faudra encore un peu de temps avant de parvenir à écrire et photographier (bon pour les photos...

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Saucisses à la sauce indienne

Saucisses à la sauce indienne

Aujourd'hui une recette dans le ton "sucré-salé", avec une note épicée. C'est un plat qui comporte proportionnellement peu de viande, et dont la sauce est délicieuse. Il est facile de le réaliser en grandes quantités, pour une grande famille, un repas...

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Gâteau au yaourt et à l'ananas

Gâteau au yaourt et à l'ananas

Voici un gâteau facile à préparer, fait avec plein de bonnes choses que l'on a souvent dans son frigo ou ses placards.J'aime faire ce gâteau le soir quand les enfants sont couchés. Je suis alors tranquille pour bricoler dans ma cuisine et c'est si bon...

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